Le Masque Et Les Feutres

Emission arrêtée

Podcasts
Le masque, 23/02/11

- Sélection musicale

> "Fin de semaine" - Les Bouskidous

www.bouskidou.com

www.myspace.com/bouskidou

> "Le medley des grands enfants" - Les Castafiores

www.myspace.com/lescastafiores

> "Like a spanish cow" - Pascal Parisot

www.myspace.com/pascalparisot

> "Boule de neige et abricot" - Les Ogres de Baraback

www.lesogres.com/

www.myspace.com/lesogresdebarback

> "Alexandre" - Les Nino’s

www.myspace.com/theninoschan...

> "Don’t go breaking my heart" - Elton John

www.eltonjohn.com/

> "Le Zoo" - David Sire

www.myspace.com/davidsire

> "Monsieur jaune" - Lucien et les Arpettes dans le Pique Nique des Arpettes

www.lucienetlesarpettes.fr/

www.myspace.com/lucienetlesa...

- Les bouquins

> Un livre / Hervé Tullet – Bayard jeunesse > Sergio se jette à l’eau / Edel Rodriguez – Actes Sud junior > Cet été-là / Arnaud Alméras , Robin – Sarbacane > Exercices de style / Raymon Queneau, divers illustrateurs – Gallimard jeunesse > Au galop ! / animation de Rufus Butler Seder – Editions Play Bac

- La Poésie

"La Guenon, le singe et la noix" de Jean Pierre Claris de Florian par Angèle

- Actu ciné

> "Gnoméo et Juliette"

http://www.allocine.fr/film/fichefi...

- La Recette : Les Bretzels par Angèle Préparation : 20 min - Cuisson : 8 à 10 min Ingrédients (pour 6 personnes) : 300 g de farine, 5 g de sel fin + gros sel, 10 cl d’eau ou de lait, 1 l d’eau + 25 g de bicarbonate de soude, levure de boulanger (10 g), 50 g de beurre Préparation : Pour la préparation du levain, délayez la levure et le sel fin dans les 10 cl d’eau ou de lait tiède. Ajoutez 2 cuillères à soupe de farine. Mélangez, couvrez d’un linge et laissez doubler de volume dans un endroit tiède. Dans une terrine, mêlez le restant de farine avec l’eau ou le lait ainsi que le beurre en pommade. Pétrissez bien cette pâte puis incorporez le levain. Laissez reposer pendant 2h en couvrant d’un linge humide . Prélevez des morceaux de pâte de la grosseur d’un oeuf. Roulez des boudins de la dimension d’un petit doigt et d’une longueur de 40 cm. Façonnez en croisant les extrémités vers l’intérieur. Laissez reposer 20 min, puis réservez les Bretzels au frais jusqu’à raffermissement léger de la pâte. Dans un grand récipient, faites bouillir 1 l d’eau et le bicarbonate de soude, puis laissez tiédir. Plongez les bretzels dans ce bain, retirez les lorsqu’ils remontent à la surface puis posez les précautionneusement sur une plaque beurrée. Parsemez-les de gros sel. Mettez à cuire à four très très chaud(300°C/thermostat 10) pendant 8 à 10 min seulement.

- Les bons plans musicaux des parents par elsa

> "Les champs élysées" - Joe Dassin

- Le Conte

> "La couleur de ta peau" par Olivier Ponsot

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