Sélection musicale

> « Bip bip » - Pascal Parisot www.myspace.com/pascalparisot

> « La peinture à l’huile » - Boby Lapointe www.myspace.com/bobylapointe

> « Pour louper l’école » Album enfantillages » - Aldebert www.myspace.com/aldebertmusique

> « Les grenouilles » - Graeme Allwright www.myspace.com/graemeallwright

> « comptines pour enfants » - les Marionnettes > « Ho hein bon » - Les Nino’s www.myspace.com/theninoschantentferrer

> « L’argent de poche » - Les bouskidou www.myspace.com/bouskidou

> « L’ours qui pète et qui rote » - Vincent Malone

www.vincentmalone.com/

www.leroidespapas.com/

> « C’est de famille » - David Sire www.myspace.com/davidsire

Agenda

« Le festival des tous petits »  du 19 au 30 mai 2010 à la médiathèque de La Valette-du-Var Informations détaillées sur http://www.lavalette83.fr

Les bouquins

« La bonne pêche » - Dedieu

« Les fables de La Fontaine » - Dedieu

« Rita et Machin à Paris » - Jean-Philippe Arrou-Vignod & Olivier Tallec

« Eden en sursis » - Soon

« Le vilain gredin » - Jeanne Willis & Tony Ross

La poésie

« Au fond de ma poche » – Tartine et Reverdy

Le conte

« Petit Loup » - Conte Abel

La recette : Les Cannelés

Attention, il faut laisser reposer la pâte 1 heure... Il faut donc s’y prendre à l’avance !

Ingrédients :

½ litre de lait

2 œufs entiers et 2 jaunes

½ gousse de vanille (ou sucre vanillé)

1 cuillère à soupe de rhum

100g de farine

250g de sucre en poudre

50g de beurre

Faire bouillir le lait avec le beurre et la vanille (si c’est une gousse). Pendant ce temps, mélanger les œufs, la farine et le sucre dans un récipient. Verser dessus le lait bouillant puis ajouter le rhum. Laisser reposer le mélange 1 heure au réfrigérateur.

Un fois bien refroidie, verser la pâte dans les moules (les remplir aux ¾ maximum) et faire cuire à four chaud (180°) pendant 1h15. Les cannelés doivent être bien dorés et rester moelleux à l’intérieur !

On peut déguster le cannelés encore tièdes ou froids.

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